3 ingredientų blynai / 3 ingredients pancakes

Visai buvome “užmetę” pusryčių meniu, nes pastaruoju metu jie dažniausiai būna panašūs arba neverti dalintis su Jumis. Pas mus kaip pas daugelį įprastom dienom pusryčių reikia greitai paruošiamų, sveikų, energingų, na, o savaitgalį galima lepintis ir kai kuo daugiau.. tas daugiau – šilti ir skanūs blynai.

Kad ir kaip norėtųsi galbūt kažkam pabėgti nuo vis daugiau kur sutinkamų sveikų užkandžių, sveikų patiekalų, sveikų produktų naudojimo, deja, nepavyks, brangieji, nes ten ir turime eiti.

Čia tikrai apsidžiaugs tie, kurie atsisako įprastinių miltinių patiekalų, bet blynų visgi norisi, tad šis rastas receptas nustebino mus savo paprastumu ir sveikesniu požiūriu. Iš anksto pasiruošti reikės, tai tik nusipirkti bananų, avižinių dribsnių ir kiaušinių, kad ryte prabustumėte nuo purių ir sočių blynų.

banana-pancakes1

Blynams reikės (apie 10 blynų):

  • 2 didesnių bananų
  • 1/2 puodelio avižinių dribsnių košei
  • 2 kiaušinių
  • pagardinimui: cinamono, sviesto, kokoso drožlių, uogienės ir pan.

Avižinius dribsnius susmulkinkite trintuvu iki miltų smulkumo, sumeskite bananus ir sutrinkite iki vientisos masės, įmuškite kiaušinius, viską gerai išmaišykite ir turėsite blynų tešlą.

Pagardinimui į tešlą įbėriau 1 a.š. chia sėklų ir 1 v.š kokosų drožlių bei porą žiupsnių cinamono.

Kepiau keptuvėje kaip amerikietiškus blynelius (po viena, truputį didesnius ir storesnius), patepus keptuvę trupučiu aliejaus apie porą minučių iš abiejų pusių. Kad blynai neatšaltų kepant, laikiau orkaitėje (įkaitintoje apie 30 laipsnių karščio), tarp blynų įdėjau truputį sviesto.

Valgėm su natūraliu jogurtu ir uogiene.

banana-pancakes

Recipe in english.

Banana pancakes (about 10 pancakes):

  • 2 banana
  • 1/2 cup oatmeal
  • 2 eggs
  • by taste (not necessary): cinnamon, chia seeds, coconut shavings, butter, jam).

Mix oatmeal and banana with blender, add eggs and if you like 1 tsp chia seeds, 1 tbsp coconut shavings. Bake in pan jus like american pancakes for few minutes both sides.

Serve with favorite jam or greek yogurt.

Useful tip: while baking pancakes, preheat oven about 30 Celsius and keep pancakes warm until eat.

 

Advertisements

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s