Grilyje kepti persikai su naminiais ledais

Jeigu jus užklupo vasara netikėtai ir dar neradote skaniausio vasariško deserto, tai šis tikrai gali pretenduoti į labiausiai mėgstamų penketuką. Vasariškai gaivintis neapseinam be ledų, o juos pasigaminti lengviau nei galima tikėtis, aišku, apie šaldymo laiką nereiktų pamiršti, pasigaminus iš karto valgyti nepavyks, bet iš anksto susiruošę ir užsišaldę dežutę ledų savaitgaliui – tikrai apsidžiaugsite nepatingėję.

Mūsų desertas šį kartą super tinkamas šiltam vakarui lauke. Jei dar turite prie savęs grilį, ir ką tik kepėte vakarienę, nepamirškite ant dar šilto griliaus užmesti persikų puseles ir turėsite neapsakomai švelnų desertą.

Tad sujungiam du vasaros topus – grilį ir ledus ir štai daug pastangų nereikalaujantis desertas!

persikai su ledais1

Ledams pagaminti reikės:

  • 200 g plakamosios grietinėlės
  • 100 g kondensuoto pieno (1/2 indelio)
  • 1 citrinos žievelės
  • priedai: uogos, riešutai, juodas šokoladas

Šių ledų paruošimas tikrai labai paprastas, užtenka turėti 2 ingriedientus: riebios greitinėlės ir kondensuoto pieno, visa kita – pagal skonį. Taigi, iš šio kiekio pagaminau ledų 4-5 asmenims. Pradedu plakti grietinėlę kol suputoja ir tuomet pilu kondensuotą pieną, plaku toliau, kol masė sutirštėja, tuomet įtarkuoju citrinos žievelę, įmetu saują kapoto juodo šokolado ir viską gerai išmaišius, sudedu į indą, uždengiu ir dedu šaldyti į šaldiklį. Šaldyti reikės minumum 6 valandų, tad geriau ledus pasiruošti iš vakaro.

Keptiems persikams reikės:

  • šviežių persikų
  • rudojo cukraus

Persikus perpjaunu per pusę, išimu kaulą. Kepėme ant griliaus (bet puikiai tinka ir griliaus keptuvė arba orkaitė) kol persikas suminkštėjo. Kepant ir jau šiek tiek suminkštėjus persikui apibarsčiau ruduoju cukrumi minkštąją persiko dalį.

Patiekimas. Iškepus persikui ant viršaus uždėjome ledų kaušelį ir apibarštėme smuklintomis pistacijomis. Pagardams tinka viską, ką mėgstate ar turite: rūgščios uogos, riešutai, mėgstamas sirupas ar uogienė.

persikai su ledais

 

Advertisements

2 komentarai apie “Grilyje kepti persikai su naminiais ledais

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s