Bananiniai blynai

Senokai savaitgalio pusryčiams skyriau daugiau laiko naujų skonių paieškai, vis sukdavosi tas pats su šiokiais tokiais patobulinimais. Vienam iš mūsų užsisakius iš anksto šeštadienio rytui blynelių, netyčia už akių užkliuvo dar nebandyti bananiniai blynai.

Čia tikrai turėtų apsidžiaugti tie, kurie vis pamiršta blynų ingridientus ar jų sudėtį ar šiaip tiniginiai maišyti tešlą, kadangi šie blynai gali būti tik iš dviejų ingridientų:  1 bananas ir 3 kiaušiniai ir turite porciją blynų vienam asmeniui.

bananu blynai1

O kad nebūtų per daug paprasta, aš tešlą patobulinai migdolų miltais, pakildinau – kepimo milteliais ir patiekiau su šviežiomis šilauogėmis. Gavosi tikras bananinis “tortas”, kai blynus sukrovėme vienus ant kitų, užpylėme natūraliu jogurtu ir varškės sūriu, apibarstėme cukraus pudra.

bananu blynai2

Blynams paruošti reikės (10 didelių blynų):

  • 2 bananų
  • 5 kiaušinių
  • 1 a.š. kepimo miltelių
  • 2 š. migdolų miltų
  • 2 š. kvietinių miltų

Bananus susmulkinau elektriniu trintuvu ir įmaišiau į suplaktus kiaušinius, midolų ir kvietinius miltus sumaišiau su kepimo milteliais ir įsijojau į bananų ir kiaušinių masę.

Kepiau sausoje keptuvėje, retkarčiais patepant aliejumi, ant vidutinės ugnies didelius blynus. Kad neatvėstų blynai, juos laikiau orkaitėje (30-40 laipsnių šiluma).

bananu blynai

 

Advertisements

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s