Meksikietiškas krevečių kokteilis

Meksika – spalvinga šalis ir visame pasaulyje žinoma nuo savo narkotikų kelių iki sombrero kepurių ir be jokios abejonės tekilos.  Jeigu kas lieptų pasakyti 3 dalykus atspindinčius Meksikos virtuvę, pasirinkčiau kukurūzą, avokadą ir čilį pipirą, nors prie jų puikiausiai klijuojasi ir daug daug kitų, tokių, kaip mėlynas svogūnas arba laimo citrina.

Kokteilio sukūrimo istorija tikrai įtikinama, kai pasižiūri į šio koktelio pateikimą. Bostono uosto bare 1941 m. kažkam kilo mintis padaryti  “bjaurųjų“ kokteilį ir mesti iššūkį “kas jį išgers“, jo ingridientais tapo: kečupas, degtinė ir krevetės. Tačiau prisiekusiems koktelių mėgėjams krevetės maišė svaigintis degtine, tad su laiku – kokteilis tapo maistu, nes buvo jame atsisakyta degtinės, o spalvotieji meksikiečiai pridėjo avokado, svogūno ir taip šitas kokteilis gali vadintis meksikietišku krevečių kokteiliu.
Kadangi šis patiekalas yra tik įžanga į greitai būsiantį Meksikos virtuvės vakarėlį. Nesiplėsime ir pasiūlysime tiesiog pasigaminti namuose smagiam vakarui praleisti.

kreveciu koktelisMeksikietiškam krevečių kokteiliui reikės:

  • 500g virtų krevečių
  • 2 pomidorų
  • 1-2 šaukštų pasatos ar pomidorų tyrės
  • 1 raudono svogūno
  • 1 Čili pipiro
  • Druskos ir pipirų
  • Pusės laimo sulčių
  • 1 avokado (tinka tik prinokęs)
  • 2 šaukštų aliejaus

    Krevetes išlukštename iš kiauto ir sudedame gražiai ratu ant taurės. Visus likusius ingridientus supjaustome smulkiai ir gerai sumaišome. Valgome kaip kam patogu galima su krevete pasisemti padažo arba tiesiog krevetes sumest į jį.

kreveciu koktelis1

Reklama

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s